Birra Artigianale

4,00

La birra artigianale è un prodotto molto particolare, innanzitutto è una birra non pastorizzata, realizzata senza l’utilizzo di conservanti e con ingredienti di prima qualità.

Le caratteristiche che la contraddistinguono dalla birra industriale sono:

  • differenziazione del gusto: ogni birra “artigianale” ha un sapore inconfondibile e ognuna si differenzia dall’altra.
  • assenza di pastorizzazione: la nostra birra non è sottoposta al processo in cui le bottiglie di birra sono portate a una temperatura di 60° tramite vapore per 30 minuti circa; in tal modo vengono uccisi i microrganismi presenti nella birra garantendo così una maggior (e più lunga) conservazione necessaria alle birre industriali;

  • assenza di filtrazione: la birra artigianale non viene filtrata e in tal modo si preservano al meglio tutte le componenti che esaltano il profilo organolettico a favore di sapori ed aromi;

  • assenza di conservanti e additivi chimici: gli ingredienti sono selezionati e non sono aggiunti né conservanti né additivi chimici.

Si organizzano giornate ed eventi di degustazione su prenotazione. Venite a provare la nostra birra !

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